нарушение режима диетотерапии ведет к повышению
калорийности питания и, опять же, к уменьшению энергетического дефицита.
Замедление, а порой и полное прекращение снижения веса в ходе
диетотерапии очень тягостно действуют на психоэмоциональную сферу пациента и
зачастую ведет к преждевременному прекращению лечения. До настоящего времени
для преодоления подобного рода остановок применялся прием ужесточения диеты
[Sjostrom L. et al, 1998]. Мы исследовали другую возможность. При
наметившейся остановке* в ходе соблюдения комбинированного режима
диетотерапии пациентам рекомендовалось в течение двух недель соблюдать
неразгрузочный режим питания, а затем вновь вернуться к комбинированной
программе.
Этот прием применен нами у 21 пациента (5 мужчин и 16 женщин). Контролем
служили пациенты, которые при наметившейся остановке в снижении веса
продолжали соблюдать режим, предписанный комбинированной программой. В
таблице 15 приведена динамика снижения веса у этих больных Таблица 15
Динамика снижения веса у пациентов после двухнедельного соблюдения
неразгрузочного режима
Группа
Продолжительность лечения (недели)
0
2
4
Эксперимент (n=21)
88,7(4,82
87,8(4,56
87,2(4,58*
Контроль (n=13)
88,5(4,96
88,9(5,12
88,2(5,06
* - достоверно отличается от исходного уровня (p<0,05)
Как видно из представленных данных, после возвращения к неразгрузочному
режиму удается восстановить способность к снижению веса на фоне соблюдения
комбинироаванной программы диетотерапии. Укажем, однако, что это снижение
веса удается вызвать не у всех больных. Так, согласно нашим данным, из 21
взятых в эксперимент пациентов снижение веса отмечалось только у 16 больных
(76,2%), тогда как у остальных масса тела практически не изменялась.
Подчеркнем, что несмотря на важность данной проблемы, мы не встретили в
литературе ни одного исследования, непосредственно посвященного тактике
преодоления остановок снижения веса в ходе диетотерапии. В тех же случаях,
когда исследователи сталкивались с этим, единственное, что они применяли,
это ужесточение режима диетотерапии. Мы не возражаем, что таким образом
можно вновь вызвать снижение веса. Однако убеждены в том, что это тупиковый
путь. Ибо через некоторое время, даже если пациент найдет в себе силы
соблюдать более жесткий режим лечения, его организм, подчиняясь тенденции
сокращения расхода энергии, сведет на нет и этот вновь обретенный дефицит.
Гораздо более перспективным представляется путь чередования режимов
разгрузочного и неразгрузочного. Действительно, в ходе соблюдения
неразгрузочного режима, как мы полагаем, у пациентов может восстанавливаться
и расход энергии и настрой на более тщательное соблюдение диеты. И видимо
благодаря этому, более чем у половины пациентов после такого отдыха в
следующие 4 недели удается добиться снижения веса.
В этой связи хотелось бы внести еще одну рекомендацию. Мы уже говорили,
что поскольку ожирение есть хроническое заболевание, тактика его лечения
(диетотерапии) должна отвечать тактике лечения других хронических
заболеваний. А именно: лечение должно быть непрерывным, но состоять из двух
режимов - разгрузочного и неразгрузочного. Первый из которых должен
способствовать снижению веса, а второй препятствовать его повторному
накоплению. Чередование этих режимов должно определяться пациентом
самостоятельно или в ходе консультаций с врачом. Неразгрузочный режим должен
назначаться пациенту и в том случае, когда даже несмотря на тщательное
соблюдение разгрузочного режима снижения веса не наблюдается.
Профилактика рецидивов заболевания
Как уже неоднократно отмечалось нами выше, профилактика рецидивов
ожирения - весьма актуальная проблема. Известно, что если профилактические
мероприятия не проводятся или проводятся неадекватно, нарастание веса после
окончания лечения наблюдается по крайней мере у 90% пациентов [Bray G. A.,
1998].
В качестве меры профилактики рецидивов авторами предлагаются в том или
ином виде модифицированные разгрузочные диеты, может быть более мягкие, чем
применяемые ими для снижения веса, однако построенные по тем же принципам.
Чаще всего это ограничение легкоусваиваемых углеводов - пожизненный отказ от
сладких продуктов, выпечки и прочих вкусных вещей. Часто профилактика
рецидивов ожирения строится