пола, возраста и исходной массы тела
пациентов
Пол
Эффект снижения веса (кг)
в % от исходного
Корреляция с возрастом (r)
Корреляция с исходной массой тела
(r)
Мужчины (n=14)
12,1(1,86
11,1(1,78
-0,67
0,77
Женщины (n=37)
9,4(1,43*
10,8(1,27
-0,54
0,52
* Различия между группами достоверны (р < 0,05)
Обращает на себя внимание то, что если в абсолютных цифрах в ходе
трехмесячного курса лечения мужчины и сбрасывают достоверно больше
килограммов, чем женщины, то при выражении результата в процентах от
исходного веса эта разница нивелируется. Сказанное объясняется тем, что
исходный вес мужчин был в среднем больше, чем у женщин (108,1 и 91,9 кг
соответственно). В этой связи, как нам кажется, выглядит не совсем
обоснованным утверждение, встречающееся в ряде исследований, о том, что
мужчины худеют легче чем женщины и в процессе диетотерапии демонстрируют
более выраженный результат.
Корреляционная зависимость эффекта от исходной массы тела наблюдается как
у мужчин, так и у женщин, но только в том случае, если результат выражен в
килограммах. При выражении результата в процентах от исходного данная
зависимость утрачивается.
И у мужчин и у женщин отмечается значимая обратная корреляция между
выраженностью эффекта (в килограммах) и возрастом. (r=-0,58 и r=-0,47
соответственно; р<0,05). Эта связь не утрачивается и при выражении эффекта в
процентах от исходного веса (у мужчин - r=-0,63 р<0,05, у женщин - r=-0,51;
р<0,05).
Зависимость эффекта диетотерапии от возраста пациентов обусловлена скорее
всего следующим. У людей в более старшем возрасте, по сравнению с молодыми
наблюдается снижение всех видов расхода энергии. Так, в частности, известно,
что у лиц старше сорока лет расход энергии в покое уменьшается на 10% за
каждые 10 лет жизни.
В ходе диетотерапии для врача очень важно поддержать у пациента
уверенность, что результат, который он получает - это хороший результат. В
противном случае достаточно высока вероятность, что пациент откажется от
лечения. Пациенты склонны сравнивать свой эффект с эффектом у своих
знакомых, получавших иные, зачастую немедицинские виды лечения избыточного
веса. И если оказывается, что результат у знакомых был лучше, чем у них, это
тоже повышает риск отказа от лечения.
К сожалению очень часто в популярной литературе, во всевозможной рекламе
целительских методов, да и зачастую в обывательской молве бытует мнение, что
метод лечения тем лучше, чем больше килограммов за месяц он позволяет
сбросить. В этой связи мы бы советовали врачам в работе с пациентами с
самого начала ориентироваться на относительные величины снижения веса и
ориентировть своих пациентов на то, что хорош любой результат снижения веса,
если его удается достичь при минимальных психо-эмоциональных усилиях, без
существенных рисков для здоровья и с определенной уверенностью, что
достигнутый результат удастся поддерживать сколько угодно долго.
Преодоление остановок в ходе лечения
Как правило в ходе диетотерапии даже при условии соблюдения всех
предписанных врачом ограничений в еде со временем темп снижения веса
замедляется. Известна тенденция, наглядно проявляющаяся, кстати, и в нашем
исследовании (таблица 15) - в ходе первых трех месяцев диетотерапии средний
результат снижения веса в каждый последующий месяц меньше, чем в предыдущий.
Происходит это по ряду причин обективного и субъективного характера.
Действительно, как было продемонстрировано в ряде исследований, в ходе
гипокалорийного питания происходит постепенное сокращение всех видов обмена
и расхода энергии [Karklin A et al., 1994]. То есть в тенденции организм
стремится нивелировать энергетический дефицит, что естественно приводит к
уменьшению расхода избыточных жировых отложений.
Необходимо так же учитывать, что при соблюдении гипокалорийной диеты
пациент "устает" от ее запретов и ограничений. Это проявляется в учащении
эпизодов отступления от предписанных рекомендаций. В качестве демонстрации
данного явления мы можем сослаться на собственные данные (таблица 15).
Естественно, что