железы внутренней и внешней секреции. Перестройка деятельности
желез внутренней секреции происходит осенью. Поэтому ряженку
предпочтительнее пить в осеннее время. Она хорошо
восстанавливает функций желудка, кишечника, поджелудочной
железы. Ряженка практически не вызывает аллергии и может
использоваться аллергиками и грудными детьми как заменитель
женского молока. Ряженка способствует лечению кожных
заболеваний, астмы. Так как она несколько согревает организм,
то, кроме весны, её показано пить зимой и осенью. Тем же, кто
мерзнет даже летом, ряженка показана и в летнее время.
Сметана
Сметана ещё активнее влияет на гормональные органы, кроме
того, она довольно сильно согревает организм. Поэтому она
рекомендована для использования в зимнее время. Кроме того,
она показана ослабленным больным, кормящим женщинам,
истощенным детям, людям с сильными нарушениями активности
гормональных функций. В последнем случае нужно быть осторожным
и сначала немного увеличить количество используемой в пищу
сметаны, а затем посмотреть на самочувствие. Если к вечеру
появятся признаки избыточного жара в теле, повышается
артериальное давление, то сметаной увлекаться не стоит. Однако
такое бывает редко. Самое главное нужно учитывать, что речь
идет об утреннем приёме сметаны в пищу.
Днем сметана тоже не противопоказана, её желательно
использовать в пищу не позже 18 вечера, а иначе в организме
появится избыточный вес. Кстати сказать, недостающий вес
лечится приёмом в пищу сметаны в 18-19 часов вечера, но
желательно не позже. Если сметану натирать на руки и на ноги