хорошо известным ему возгласом:
"М-м-м! Вкусно-о-о!"
В чужой тарелке всегда вкуснее.
Предположим, вы хотите дать своему ребенку цветную капусту, а он от-
казывается ее есть. Вы тщетно прячете ее под соусом, даете обмакивать,
придумываете ей разные завлекательные названия - не помогает. Попробуйте
сделать так: сядьте поближе к ребенку и положите цветную капусту к себе
на тарелку, повторяя знакомый ему припев: "М-м-м! Очень-очень вкусно!" К
вашему изумлению, ребенок возьмет кусочек с вашей тарелки. Если же нет,
предложите ее ребенку в другой день, используя другую игру. Вы можете
сравнить ее с капустой брокколи, которую дети любят, потому что она по-
хожа на дерево. Вы можете обыграть такие понятия, как "зеленые" и "бе-
лые" деревья.
Не бывает двух одинаковых кормлений. Дети 1-2 лет весьма непоследова-
тельны в своем поведении, особенно за столом. Иногда они хотят есть са-
ми, иногда просят, чтобы их покормили. Можно попробовать такой метод:
возьмите две ложки, одну - для малыша, другую - для себя. Сидите с ним
вместе, пока он ест. Иногда малыш хочет, чтобы вы просто составили ему
компанию за столом, пока он ест самостоятельно. В другое время настаива-
ет, чтобы вы кормили его, причем только вашей ложкой. Иногда мы играем в
игру "ты возьмешь немного своей ложкой, и мама даст тебе немножко сво-
ей". Ребенок может принять эти условия и продолжить: "И я дам маме нем-
ножко".
В гости с маленьким ребенком
Выражение "детей должно быть видно, но не слышно", наверное, придума-
ли хозяева ресторанов. Вот несколько советов, как сделать обед с малышом
приятным или по крайней мере сносным. Лучше всего, если вы покормите ре-
бенка перед тем, как идти с ним куда-то, или сразу, как только придете в
ресторан, закажите для него что-нибудь из еды, не требующей много време-
ни на приготовление. Голодный ребенок всегда капризничает и становится
трудноуправляемым.
Если вы запланировали ужин в ресторане, а няня ушла, вы можете взять
ребенка с собой. Закажите ужин на такое время, когда малыш больше всего
устает. За время поездки до ресторана его может укачать, и он уснет.
Возьмите спящего малыша прямо в его автомобильном креслице и осторожно
перенесите к ресторанному столику или попросите отдельную кабинку и по-
ложите спящего ребенка у стены. Если время сна малыша и вашего обеда или
ужина не совпадает, можно использовать некоторые проверенные приемы.
Возьмите с собой любимые ребенком продукты. Для малыша, уже умеющего си-
деть на стульчике, возьмите мягкие бесшумные игрушки и пластмассовую по-
суду. Выбирайте такие рестораны, где детям были бы всегда рады. Не посе-
щайте ресторанов, в которых нет высоких креслиц для детей. И последнее:
устраивайте ребенка так, чтобы он не был в центре внимания и не стано-
вился предметом развлечения взрослых.
Изменение привычек
Не кормите ребенка долго одним и тем же продуктом. Иногда ребенок сам
себе устраивает такие праздники, когда сверх меры ест только любимые
блюда и отказывается от всего другого. Одна мама так решала эту пробле-
му: "Если мы хотим, чтобы дочка не ела больше каких-то продуктов, мы го-
ворим ей, что это последнее, что у нас осталось, -
"все, кончилось, больше нет!" Это помогает, и она уже не просит". Од-
нако если это ценный питательный продукт (например, бутерброд с арахисо-
вым маслом), то нет никаких причин не давать его ребенку.
Устоявшиеся привычки. Иногда в возрасте от 2 до 3 лет ребенок может
быть очень консервативным в своих пристрастиях к определенным продуктам.
Если он привык к тому, что арахисовое масло кладут сверху желе, а вы
сделали наоборот (положили желе на масло), будьте готовы к решительному
протесту с его стороны. Не думайте о своем ребенке как о неблагодарном
упрямце. Просто он вступил в очередной период своего развития. Развиваю-
щиеся умственные способности маленького человечка проходят через опреде-
ленные стадии, когда он имеет уже сложившиеся понятия о порядке чередо-
вания вещей. Масло должно быть сверху, и по-другому быть не может. Улыб-
нитесь и сделайте, как он хочет. Эти капризы - только цветочки. То ли
еще будет, когда вы отправитесь в магазин покупать ему одежду.
Маскируйте овощи. Каждый день я слышу: "Доктор, он не хочет есть ово-
щи". Ничего удивительного - ребенок в этом возрасте, как правило, не лю-
бит овощи. Их нужно искусно прикрывать другими продуктами. Вот несколько
советов.
- Пусть ребенок берет кусочки овощей и обмакивает их в любимые прип-
равы, соусы и т.п.
- Поливайте сверху овощи любимым соусом детей. Соус из орехового мас-
ла отлично смотрится на цветной капусте.
- Поиграйте в "маскарад": украсьте овощи другими продуктами, которые
любит ваш ребенок (пусть это будут, например, томаты с творогом).
- Прячьте овощи в любые продукты - такие как рис, творог или мякоть
авокадо.