чем у человека с конституцией Питта (огонь)
или Вата (воздух).
Аналогично, нервные расстройства (причиной которых является Ва-
та-доша) у человека конституции Вата лечатся труднее, чем у лю-
дей других двух типов. А болезни, сопровождающияся воспалением
гораздо труднее поддаются лечению у людей с преобладанием в теле
Питта-доши, чего нельзя сказать о людях типа Вата и Капха.
Аюрведическая наука о здоровье включает в себя все необходи-
мое, чтобы дать нам возможность понять свой организм и распоз-
нать и предотвратить болезни.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ (ВИРЬЯ)
Как аюрведическая так и китайская медицина разделяют лечебные
растения соответственно их согревающим и охлаждающим свойствам.
Как следует из самого определения "согревающие" травы и специи
способствуют повышению температуры тела, усиливают цикруляцию
крови, стимулируют пищеварение и поднимают общий энергетический
тонус. В избытке, однако, они могут вызвать ощущение жжения в же-
лудке, изжогу, раздражение, потливость, жажду, головокружение и
переутомление. Такие травы и специи стимулируют Питту (огонь) и
уменьшают влияние Ваты (воздуха) и Капхи (воды)
Охлаждающие травы и специи вызывают ощущуние свежести, бодрос-
ти и приподнятости, снимая физическую и умственную апатию и по-
давленность. Они также способствуют очищению организма от токсич-
ных шлаков, очищают кровь, но вместе с этим увеличивают в теле
Ватту и Капху. В избытке охлаждающие травы, специи и пища вызы-
вают нежелательно ощущение холода, сверх чувствительность, умсвеннную
нестабильность, грусть, нервозность, забывчивость.
АГНИ И СОМА
В аюрведе, жизненная энергия тела называется Агни, что в пере-
воде с Санскрита означает "огонь". Природа агни теплая, сухая и
побуждающая к действию. Именно благодаря этой жизненноважной
энергии возможен процесс пищеварения.
Энергия, противоположная агни, называется в Аюрведе Сома.
Она соответствует всем холодным характеристикам и процессам, про-
ходящим в теле. Сома является питательной, холодной и жидкой суб-
станцией. Травы, обладающие тонизирующим, ветрогонным, согреваю-
щим действием, стимулируют агни. Тогда как растения, обладающие
противовоспалетильным, успокаивающим действие и тонизирующие
кровь, увеличивают Сому.
ВКУС (РАСА)
Как китайская так и аюрведическая медицина указывают на связь
между вкусом тех или иных трав, специй или пищи и их терапевти-
ческими свойствами. Однако, в отличие от китайской медицины, аюр-
веда определяет 6 вкусов, считая кислый и вяжущий вкус отличными
друг от друга в силу их различных свойств.
Так кислые и содержащие кислоту продукты, такие как цитрусо-
вые или в случае лекарственных растений, ягоды боярышника, обла-
дают тонизирующим, стимулирующим пищеварение действием и хорошо
утоляют жажду. Тогда как вяжущий вкус коры думба, наоборот, ос-
лабляет пищеварение и вызывает жажду. Таким образом, в том, что
касается знания о свойствах вкусов Аюрведа, бесспорно, подостав-
ляет более точную и исчерпывающую информацию.
В зависимости от различных методов лечения один и тот же вкус
может иметь различных эффект. Например, красный перец, если упот-
реблять его в умеренном количестве, согревает тело. В больших же
дозах, тот же самый красный перец (чили) разжижает застоявшуюся
кровь, в результате чего тепло тела из центра переходит к конеч-
ностям, что ведет к охлаждению организма. Именно с этой целью
красных перец часто в обилие используют в жарком, влажном климате.
СЛАДКИЙ ВКУС
Сладкий вкус состоит из элементов земли и воды. Он охлаждает, пи-
тает, приносит удовольствие и смягчает. Противовосполительные и
жаропонижающие охлаждающее свойства сахара и мёда известны во
всём мире и именно поэтому смазав мёдом или посыпав сахаром от-
крытую рану, можно предотвратить инфекционное воспаление.
Питательный сладкий вкус используется в лечебных целях в случае умствен-
ной или физической отсталости (недоразвитости), общей слабости,
переутомлении, признаках старения, недостатке семени и импотен-
ции. Слодкий вкус противопоказан людям с зпболеваниями, вызванны-
ми дисболансом капха-доши, такими как ожирение, кашель с мокра-
той, астма, диабет, зоб, filaria. Среди некоторых источников сладкого
вкуса можно назвать финики, солодковый корень (лакричник), ко-
рень алтея а также корень гладкого вяза и comfrey.
КИСЛЫЙ ВКУС
Состоит из элементов земли и огня. Он согревает, вызывает выделе-
ние слюны, стимулирует работу эндокринных желез, очищает полость
рта, усиливает потоотделение а также вызывает чувство жжения во
рту и горле. Кислый вкус используют для лечения от отсутствия ап-
петита, слабого пищеварения и болезней, вызванных дисбалансом ва-
та-доши, в том числе болезней нервной системы. Кислый вкус проти-
вопоказан для людей с расстройством пита-доши и заболеваниями
крови, гастритом, внутренним кровотечением и желтухой.
Цитрусовые фрукты, плоды розы и шиповника, боярышник - вот неко-
торые из растений, являющихся источником кислого вкуса.
СОЛЁНЫЙ ВКУС
Состоит из элементов воды и огня. Он согревает, легко растворяет-
ся, задерживает воду, смягчает и вызывает ощущение жжения во рту
и горле. Его используют как средство при потере апетита и рас-
стройстве пищеварения, как отхаркивающее средство при кашле, как
мочегонное средство