Аюр.лекарст.ср.и маста - Страница 54

окно некоторое количество еды для зверей и птиц.

7).Есть надо лицом на восток (так же как и спать).Тот, кто ест

лицом на восток, развивает в себе качества благости и религиознос-

ти.Не в коим случае не рекомендуется есть или спать головой на

юг.Это направление считается демоническим, и тот, кто ест или спит

головой в эту сторону, развивает в себе демонические качества.

8).Перед началом еды рекомендуется съесть смесь, состоящую из ще-

потки имбиря, полщепотки соли и семи капель лимонного сока. Эта

смесь очистить язык для улучшения восприятия им вкуса еды. Имбирь

разожгет Агни, а соль увеличить слюнооделения. Первая порция пищи

должна иметь соленый вкус.

9). Приему пищи надо радоваться и относиться к ней как к милости

Бога.

10). Есть надо молча.

11). Есть надо в уединенном месте, в кругу семьи или в одиночестве,

избегая публичных обедов, ресторанов, кафе.

12). Нельзя есть стоя или на ходу. Результаты от такой трапезы будут

равны результатом от еды на юг лицом (см.пункт 7)

13). Есть надо руками, а не ложкой с вилкой.

- 77 -

14). Пища должна быть красиво сервирована, радуя не только желудок,

но и все остальные органы чувств.

15). Ни в коем случае нельзя пробовать пищу во время приготовления,

от этого она загрязняется. Накладывать в тарелки пищу можно только

с чистым ртом и руками. В семье этим обычно занимается женщина,

вкушающая после того, как насытятся муж и дети.

16). После приема пищи надо обязательно выпить пахту или разбав-

ленный кефир. Пахта регулирует процесс горения Агни, нормализует

пищеварение и предотвращает образование Амы.

17). Пищу нужно как следует прожевывать: твердую пищу пить, а

жидкую жевать. Тогда Агни всегда будет гореть ровно.

18). ни в коем случае нельзя спать в течение двух часов после еды

(это не отностится к детям). После еды обязательно нужно совер-

шить прогулку, состоящую как минимум из 3000 шагов (около полутора

километров).

19). Нельзя есть после захода солнца, а также в сумерках и на

восходе. На ночь не рекомендуется есть Капха-повышающие продукты.

20). Одна четвертая часть желудка для воды, две четвертых для

еды и одна четвертая для воздуха.

21). Если вы имеете Капха конституцию, то пейте после еды, если

Питта конституцию, то во время еды, а если Вата конституцию - то

до еды.

22). Ни в коем случае не опорожняйте кишечник сразу же после еды.

Это разрушает тело и нарушает баланс Вата-доша. Много лучше сде-

лать это до еды и есть с чистым кишечником.Это будет очень хоро-

шая привычка.

23)."Тот, кто ест очень много или очень мало, и спит очень много

или очень мало не может быть йогом".

24).Соблюдайте экадаши - в одиннадцатый день новой и полной луны

поститесь полностью или исключите из рациона зернобобовые, орехи и

мед.В эти дни всю свою деятельность направьте на постижение Бога.

Вот и все основные правила приема пищи. Есть еще и дополни-

тельные, но они не так важны. Диета должна соответствовать вашей

индивидуальной конституцией и поддерживать баланс Тридоша, а так-

же увеличивать Оджас.

К увеличивающем Оджас продукты относятся:

- молоко

- гхи