ПИТТА
Люди с преобладанием Питта доши в теле, по природе обладают
решимостью, силой воли и, по крайней мере теоретически, хорошим пищеварением.
Питта состоит из элементов огня и воды и наиболее заметным признаком
Питты является ее "горячесть". Место сосредоточения Питты - желудок
и тонкая кишка. Питта также присутствует в глазах, коже, крови и жировых
покровах. На протяжении жизни Питты ее качества и наклонности
преобладают в юности и в возрасте 30-35 лет. В это время Питте очень важно
направить весь свой созидательный огонь на какие-то определенные цели, не
распыляя его понапрасну а также научиться внешне выражать свою страстную
натуру конструктивным образом. Перевод: Творите! Самовыражайтесь!
Питты обладают прекрасными способностями заботиться о самих себе, о своей
жизни и о своем здоровье.
Питта является маслянистой, горячей, легкой, подвижной и жидкой
субстанцией. Следовательно любое из этих качеств в избытке может
вывести Питту из равновесия, а противоположные качества оказывают
обратный эффект. Так, лето и полдень, когда солнце находится в зените,
являются временем преобладания Питты. В это время Питта, как правило,
выходит из равновесия. Внешне это проявляется как солнечные ожоги,
ощущение жгучего жара а также короткие вспышки раздражительности. Эти
признаки неуравновешенной Питты обычно проходят с наступлением более
холодной погоды. Для Питт особенно важно включать в свое летнее меню
охлаждающие блюда, в том числе большое разнообразие сырых продуктов. В течении
суток Питта преобладает между 10 утра и 2 часами дня а также с 10 вечера
до 2х утра.
Если в вашем теле элемент огня вышел из равновесия, это можно
определить по следующим признакам: высыпания (rash) на коже, ощущение
внутреннего жжения, высокая температура, воспаление или раздражение
различных органов, (такие как коньюктевит, колит (восп. толстой кишки)),
сухость в горле, резкая смена настроений, раздражение, гнев, обида,
или зависть. Элемент воды в вашем теле может иногда проявлятся как
обильное выделение мочи. При неправильной диете и образе жизни, ваши
почки могут выйти из строя и вы можете лишиться обычного для Питты
здорового вида. Все это - сигналы того, что ваша доша нуждается
в восстановлении.
ЛЕЧЕНИЕ ПИТТЫ
Все способы лечения Питты являются охлаждающими, успокаивающими, постепенно
очищающими и укрепляющими. Их цель - привести Питту в состояние сдержанности,
умиротворения и душевного равновесия.
* Питтам рекомендуется сбалансированная укрепляющая диета с ограничением
сладкого, горького и вяжущего вкусов, и с достаточным количеством сырой пищи
и соков.
* Ограничение для Питы также важно (и трудно), как регулярность для Ваты.
* Пища Питты должна быть охлажденной, обильной и сухой, даже на вкус,
без чрезмерного количества специй (салаты, винегреты, молочные продукты,
овощи, мороженое, специи с охлаждающим эффектом). Напитки следует пить
в охлажденном виде.
* Противопоказан алкоголь, чай и кофе. Лучше пить травяной чай (из мяты,
душицы, шиповника) или чай из корицы, фенхеля, аниса и других трав и
специй, имеющих сладкий и прохладный аромат.
* В вашей пище не должно быть слишком много специй и масла. К тому же
пища не должна быть переваренной.
* Не следует принимать пищу на ночь.
* Вам очень вредно переедать.
* Не нужно есть, когда вы рассержены или находитесь в подавленном состоянии.
* Моментальное средство успокоить Питту - стакан теплого молока с 2мя
чайными ложками топленого масла. Его можно выпить на завтрак, вместо ужина
или после него. Противопоказано это лишь тем, у кого повышен холестерин.
* В небольшом количестве Питте полезны специи: кардамон, фенхель, мята,
корица, шафран, куркума, семена кориандра, тмин.
* Следует избегать всех острых трав и специй, острых соусов, кетчупов,
горчицы, маринадов, пикантных приправ.
Ниже приводится список продуктов, рекомендуемых для Питты.
ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, ЧТО ПРОДУКТЫ ВО ВТОРОЙ КОЛОНКЕ НЕ СЛЕ-
ДУЕТ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ. Напротив, - их следует употреблять, но в умеренном
количестве.
------------------------------------------------------------------------------
ПОЛЕЗНЫЕ СЛЕДУЕТ ОГРАНИЧИТЬ
-------------------------------------------------------------------------------
ФРУКТЫ апельсины, малина, манго, сливы, лимоны,бананы, черешня,
сливы, груши, ананас, клюква, персики, абрикосы, боль-
хурма, дыня, финики, инжир, шинство цитрусовых
яблоки, гранат
ОВОЩИ броккули, картофель, тыква, морковь, свекла, шпинат
кукуруза, oкра, огурцы, салат-