перено-
сят кислород к напряженно работающим органам по всему телу. Так что если
вы подозреваете, что ваш ребенок не получает даже рекомендованное коли-
чество железа, ниже вы найдете несколько советов, как увеличить потреб-
ление железа и помочь организму в борьбе с анемией.
Используйте витамин С как составную часть. Увеличьте потребление ва-
шим ребенком витамина С, когда он ест пищу, богатую железом, и он полу-
чит большее количество железа, рекомендует Лайза Ликаволи, диетолог из
Нью-порт-Бич, штат Калифорния. Капуста спаржевая (брокколи), зеленый пе-
рец и цитрусовые являются хорошими источниками витамина С.
Стремитесь к разнообразию. Включайте в рацион ребенка продукты, бога-
тые, железом: фасоль обыкновенную (пинто), миндаль, а также обогащенные
крупы и хлеб из муки грубого помола, говорит Ликаволи. Фасоль и бобы
обычно не являются любимой пищей большинства детей, но их можно включать
в супы и салаты, - предлагает д-р Клайдесдейл. Он также советует сделать
хлеб из муки грубого помола обязательной составной частью пищи в доме.
МЕДИЦИНСКАЯ ТРЕВОГА
Когда обратиться к врачу
Если ваш ребенок бледный, словно в летаргическом сне, и апатичный,
настало время обратиться к врачу, говорит Пол М. Флейсс. Хотя эти симп-
томы у детей, скорее всего, являются признаками железодефицитной анемии,
нужно исключить и другие возможные причины.
В очень редких случаях дети могут страдать от потери крови или других
нарушений, связанных с кровью, которые влияют на их поведение. Поэтому
обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем предположить, что вашему
ребенку просто требуется больше железа.
Откажитесь от посуды с тефлоновым покрытием. Когда вы пользуетесь чу-
гунной сковородкой вместо покрытой тефлоном или алюминиевой, вы увеличи-
ваете содержание железа в пище, особенно если готовите кислую пищу, по-
добно томатному соусу, говорит Ликаволи.
Закусывайте и растите. Давайте своим детям сушеные фрукты. При сушке
фруктов исчезает вода, но питательные вещества, такие как железо, кон-
центрируются в них. Дети особенно любят сушеные абрикосы, финики и изюм
- все они содержат большое количество железа.
Внимание: сухофрукты сладкие и липкие, и это может оказать отрица-
тельное влияние на зубы, если дети не чистят их после еды, добавляет д-р
Клайдесдейл.
Ограничьте потребление чая. Если ваш ребенок любит чай со льдом,
имейте в виду, что дубильная кислота в чае ухудшает усвоение железа, го-
ворит д-р медицины Грегори; Лэндри, педиатр в школе спортивной медицины
Висконсинского университета в Мэадисоне и доцент педиатрического фа-
культета медицинской школы при Висконсинском университете в Мадисоне.
Стакан чая время от времени не повредит. Однако д-р Лэндри утверждает,
что вы не должны позволять детям заменять воду чаем со льдом в жаркий
летний день. Помимо того, что чай мешает усвоению железа, несколько ста-
канов чая содержат слишком большое количество кофеина для ребенка.
Кормление грудью. Для предупреждения железодефицитной анемии у мла-
денцев, врачи должны рекомендовать кормление грудью, говорит Пол М.
Флейсс. Грудное молоко снабжает младенца всеми питательными веществами,
в которых он нуждается.
Обучение. Давайте своим детям уроки питания, особенно когда у ваших
дочерей начинаются менструации, советует д-р Лэндри. Помогите им по дос-
тоинству оценить продукты, богатые железом, как "хорошие", "лучшие" и
"самые лучшие". Время от времени следует хвалить их, когда они выбирают
пищу, богатую железом.
Откажитесь от дополнительных источников железа. Вы можете полагать,
что дополнительное железо в других формах представляет собой заслуживаю-
щий внимание и оправдывающий расходы метод предупреждения анемии. По
мнению д-ра Лэндри, это не соответствует действительности. Витаминные
добавки с железом - напрасная трата денег для большинства детей. Эти ви-
тамины обычно не нужны, если только врач специально не рекомендовал их
вашему ребенку.
АНГИНА
Смягчите царапающие боли в горле
Редкому ребенку удается миновать период простуд и гриппа без жалоб на
боли в горле. Таким образом, когда ваш ребенок начинает жаловаться на
царапающие боли в горле при глотании, не впадайте в панику. Поскольку
часто боли в горле вызываются вирусными инфекциями, в обычном случае они
продолжаются в течение нескольких дней и потом исчезают сами по себе,
говорит Люсинда Халстед, доктор медицины, доцент факультета отоларинго-
логии и коммуникационных наук, доцент педиатрии в медицинском универси-
тете Южной Каролины в Чарлстоне.
Лечение вирусных заболеваний горла направлено на ослабление временных
симптомов, говорит доктор Халстед. Но если боли в горле вашего ребенка
является результатом бактериальной инфекции, понадобится принимать анти-
биотики, прописанные врачом.
Вот почему следует обратиться к доктору, когда ребенок начинает жало-
ваться на боли в горле. Всегда существует опасность, что заболевание
вызвано стрептококковыми бактериями, микробами, вызывающими острый фа-
рингит или тонзиллит (ангину). Врачу понадобится взять мазок из тканей
горла, чтобы исключить возможность этого серьезного заболевания.