Аюрведа (лекции) - Страница 23

этими четырьмякачествами: расой, вирьей, прабхавой и випакой. Таким образом, они определяют качество пищи и ее влияние на организм человека.

Еще одно положение, о котором нужно знать, чтобы правильно понять принцип аюрведического питания и аюрведической диеты, состоит в том, что вы есть то, что вы едите. На самом деле, в соответствии с «Аюр-ведой», вы не есть то, что вы едите. По «Аюр-веде» вы есть то, что вы перевариваете. Вы можете есть очень много всякой всячины, но если вы этого не перевариваете, то это не будет приносить вам пользы, а наоборот, один только вред.

Значит, следующий момент, о котором нужно сказать — это то, что «Аюр-веда» подходит к каждой болезни индивидуально. Каждая болезнь рассматривается не просто как болезнь. Современная медицина (я говорил об этом вкратце на первой лекции) лечит болезнь. Например, если вы больны астмой, то независимо от того, кто вы по конституции, вам будет прописано одно и то же лечение. Вас будут лечить одними и теми же таблетками. Тогда как в соотвествии с «Аюр-ведой», астма может быть вызвана разными причинами. В зависимости от того, какая доша выведена из равновесия, астма может вызываться, например, тем, что выведена из равновесия капха. Если из равновесия выведена капха, то в легких будет накапливаться слизь и жидкость, и это будет вызывать приступы астмы. Если вата выведена из равновесия, это значит, что у человека не в порядке нервная система, и это в свою очередь приводит к плохому функционированию легких. Если питта выведена из равновесия, то в легких будет накапливаться влажный жар. И все это будет внешне вызывать признаки астмы. В соответствии с «Аюр-ведой» лечение во всех трех случаях будет совершенно разным. То есть «Аюр-веда» лечит одинаковые болезни, но, в зависимости от человека, она делает это по-разному. И наоборот, разные болезни могут быть вызваны одной и той же причиной. Например, если выведена из равновесия вата, это может привести к тому, что человека мучит бессонница, что у него слишком сильная нервная возбудимость, у него также могут болеть суставы, начаться запор или головная боль. То есть внешне это совершенно разные вещи, но лечение этих болезней будет одинаковое. Таким образом, аюрведический врач предпишет примерно одинаковое лечение для всех этих болезней, потому что изначальная причина, которой вызваны эти болезни — одна.

Это было предисловие, а теперь я приведу вам описание расы. Может быть, есть какие-то вопросы по предисловию?

Вопрос:

Ответ: Шесть вкусов. Я сейчас опишу их более подробно.

Значит, первое и самое основное качество, которым обладает вся пища — это раса, или вкус. На самом деле вкусу в западной медицине не придается особого значения. Никто на Западе не будет судить о медицинских качествах какой-то травы, пищи или лекарства по его вкусу. Все лекарства обычно горькие, но никто не думает об этом качестве. Что же делает «Аюр-веда»? «Аюр-веда» сводит все качества пищи в единую систему, рассматривая их в четырех категориях: расе, вирье, прабхаве и випаке. То есть здесь нет той хаотической картины, которая складывается в западной медицине, где описан только химический состав данного лекарства: столько-то жиров, столько-то углеводов, хотя никто в этом толком ничего не понимает. Однако тут дается четкая кассификация, и, болеетого, поскольку эта классификация непосредственно сзязана с дошами, она дает человеку ключ, каким образом он может влиять на свое состояние.

Итак, раса в переводе с санскрита имеет очень много значений. В любом хорошем санскритском словаре значения этого слова занимают около двух страниц. Поэтому я перечислю несколько из этих значений, которые для нас действительно важны, — это «сущность», «сок», «эмоция», «наслаждение», а также «циркуляция», или «движение». Все это вкладывается в понятие расы. Так каким же образом эта раса (вкус) воздействует на человека? Во-первых, говорится,что вкус воспринимается языком, и он воздействует на прану, жизненную энергию, которая находится на языке, а прана непосредственно сзязана с мозгом. Когда мы ощущаем что-то на языке, этот вкус подает сигнал в мозг, а мозг подает сигнал желудку, какие соки ему нужно выделять для того, чтобы начать переваривать пищу. То есть пищеварение начинается во рту. На самом деле, если бы у нас не было языка, если бы мы просто заглатывали пищу, то, практически, мы бы не смогли ее переваривать, потому что наш мозг не знает, что именно мы проглотили. Язык является тем инструментом, который подает мозгу сигналы и объясняет, что ему нужно делать. Поэтому, когда человек заболевает, первое, что обычно с ним происходит, например, если у него температура, — обкладывает язык, и человек перестает различать вкус. Вы не чувствуете никакого вкуса. Таким образом, если вы находитесь в таком состоянии, когда ваш язык полностью атрофирован, и вы не способны ощущать вкус, то та пища, которую вы едите, не будет перевариваться. То, что язык не испытывает вкуса, говорит о том, что у вас понижен огонь пищеворения и в этом случае, что бы вы ни ели, будет превращаться в яд. Поэтому говорится, что если у вас нарушена функция восприятия вкуса, то лучше не есть, потому что