Аюр.лекарст.ср.и маста - Страница 60

лист, душистый перец и другие "крупные" специи кла-

дутся в начале приготовления пищи.

- Шамбала, черный перец, тмин - в середине.

- Асафетида, имбирь, специи в виде порошка и их смеси - перед

снятием с огня, когда газ уже выключен.

Наиболее полезно применять специи в холодное время года, потому

что они способствуют увеличению Питта-доша и температуры тела.

Не стоит класть специй слишком много, они не должны забивать ес-

тественный вкус блюда, а должны дополнять, улучшать и подчерки-

вать его.

V.

ЛЕЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Основные принципы лечения заболеваний.

Все аюрведические методы лечения болезней делятся на две

большие категории:

- 87 -

1.Лангхана (лечебное голодание)

2.Бримхана (специальная диета)

На эти два основные метода лечения накладываются дополни-

тельные, но для полного исцеления необходимо убрать психологичес-

кую причину болезни, тогда разрушится опора, держащая болезнь в

теле человека.

Дополнительные методы лечения включают в себя прием аюрведи-

ческих препаратов, внешние воздействия (массаж, грязи, лечебные

ванны), очищение организма, кровопускание, хирургические методы

воздействия, лечение цветом, запахом и музыкой, лечение с помощью

асан Хатха-йоги, лечение с помощью сиддх (мантр и мистических сил)

и многие другие.

Аюрведические лекарственные формы.

Аюрведическая фармацея включает в себя очень много разнообраз-

ных лекарственных форм, которые можно готовить самостоятельно или

составляющие уже готовые аюрведические препараты.

1.Свараса (соки).Соки готовятся из всех частей растений.Если

корни растения очень сухие и содержат мало сока, рекомендуется на

некоторое время залить их горячей водой.Очень широко применяются

соки плодов (манго, гуава), сок алоэ (особенно с медом),сок эглии

мармеладовой (при диабете сок ее трех листьев принимают два раза в

день в течении десяти дней, десять дней перерыв, и так пол го-

да.Противопоказано при детском диабете.)

2.Чурна (порошки).Перед приготовлением этой лекарственной фор-

мы растение надо высушить.Готовится из всех частей растения.Порош-

ки хранят в герметической упаковке вдали от солнечных лучей.

3.Пханта (инфузии).Это горячие травяные чаи, настойки, отвары,

одним словом - инфузии.Широко применяются цветы (роза, эклипта,

жасмин) и трава (мята, якорцы).Для приготовления инфузий лекар-

ственное сырье необходимо пять минут кипятить в воде.

4.Кватха (декокт).Декокты принимают с медом, молоком или

гхи.Для приготовления декокта растение длительное время варят в

воде до упаривания жидкости в четыре раза, а затем остужают и

фильтруют.

5.Калка (пасты).Широко применяются не только пасты, приготов-

ленные на воде, но и на маслах (розовом, сандаловом, хлопковом,