варака, уддалака, уджвала, чина, шарада, дардура, гандхана и
курувинда.
Остальные виды риса сладкие на вкус и в конце переваривания, увели-
чивают Питту, тяжело перевариваются, увеличивают мочу, кал и темпера-
туру тела. Вид риса, называемый патала увеличивает все три доша.
Просо, просо итальянское, гречка ямчатая, дикий рис и остальные зер-
новые холодные по Вирйа, легко перевариваются, увеличивают Вата доша
и раны, уравновешивают Капху и Питту.
Из них, Aglaia roxburghiana, помогает исцелять переломы, делает тело
тучным, тяжело переваривается. Гречка ямчатая эффективно оста-
навливает выделение телом необходимой ему жидкости, антидот и холод-
ный на ощупь.
Йава - ячмень - сухой, холодный по Вирйа, тяжело переваривается,
сладкий, послабляющий, помогает образованию кала и газов, афродизиак,
увеличивает жизненные силы, снижает мочу, телесный жир, Питту и Кап-
ху, лечит полипы носа, одышку, кашель, нарушение подвижности сус-
тавов, болезни органов грудной клетки и кожи. Ануйава - мелкая разно-
видность ячменя - по качествам хуже обычного ячменя. Вену йава - семе-
на бамбука - не жирные и горячие по Вирйа.
Годхума - пшеница - афродизиак, холодная по Вирйа, тяжело перева-
ривается, маслянистая, питательна, уравновешивает Вата и Питта доша,
лечит переломы, сладкая на вкус, дает силу и послабляет. Нандимукха -
разновидность пшеницы - полезна для здоровья, холодная по Вирйа, слад-
ковато-вяжущая на вкус, легко переваривается.
Так заканчивается группа семян, имеющих колосья.
Тринадхйанйа варга - бобовые.
Мудга - маш, адхаки - тур-дал, масура - чечевица и остальные виды
бобовых принадлежат к категории шимбидхава - стручковых. Они ведут к
запору, адсорбируют воду, вяжуще-сладкие на вкус, острые в конце пере-
варивания, холодные по Вирйа, легко перевариваются, уравновешивают
жир, Капху, кровь и Питту, используются в качестве наружных апплика-
ций и обкладывания частей тела.
Из них наилучший - маш, он не сильно увеличивает Вату. Земляной го-
рошек очень сильно увеличивает Вату. Крупные сорта черного гороха
также увеличивают Вату и сухость в теле, образуют много кала и тяжело
перевариваются.
Кулаттха - лошадиный горошек - горячий по Вирйа, кислый в конце
переваривания, лечит болезни семени, мочевые камни, одышку, полипы
носа, геморрой, скопление Капхи и Ваты, ведет к кровотечениям.
Нищпава - стелющийся горошек - увеличивает Вату, Питту, кровь,
грудное молоко, мочу, переваривается не очень легко, послабляет, лечит
жар, снижение зрения, семени, Капхи, слегка жжет и действует как яд.
Маща - черный горошек - маслянистый, дает силу, увеличивает Капху,
каловые массы и Питту, послабляет, переваривается не очень легко, горя-
чий по Вирйа, уравновешивает Вату, сладкий на вкус, резко увеличивает и
ведет к накоплению семени.
Семена перца кубеба и бархатных бобов по качествам сходны с маща.
Тила - кунжут (сезам) - горячий по Вирйа, полезен для кожи и волос,
холодный на ощупь, дает силу, не легко переваривается, дает немного мо-
чи, острый в конце переваривания, увеличивает разум, огонь пищеварения,
Капху и Питту.
Ума - семена льна - маслянистые, сладковато-горькие на вкус, горячие
по Вирйа, увеличивают Капху и Питту, тяжело усваиваются, разрушают
семя и зрение, острые после переваривания. Семена Carthamus tinetorius
аналогичны по свойствам.
Наихудшим в отряде бобовых является маща, а в отряде колосковых -
йавака.
Свежие, только что собранные семена способствует увеличению секре-
ции из пор внутри тканей, что ведет к их закупорке, в отличие от тех, ко-
торые хранились в течение года и легко перевариваются. Те, которые об-
ладают хорошей всхожестью, очищенные, хорошо прожаренные - также
легко перевариваются.
Так заканчивается группа бобовых.
Кританна варга - готовая пища.
Манда, пейа, вилепи и одана - наиболее легкоусваиваемые блюда из
их бесконечного количества. Из них манда наилучшее для облегчения
эвакуации каловых масс и кишечных газов, утоления жажды и лечения ис-
тощения и балансирования доша после очистительных процедур. Манда
помогает пищеварению, нормализует семь тканей, смягчает каналы, улуч-
шает дыхание и возжигает огонь пищеварения (Агни).
Пейа утоляет жажду и голод, лечит истощение, слабость, болезни же-
лудочно-кишечного тракта, жар, способствует легкой эвакуации кала, по-
лезна для всего организма, вызывает аппетит и возжигает огонь пищеваре-
ния.
Вилепи выводит излишнюю жидкость из организма, полезна для
сердца, утоляет жажду, возбуждает аппетит, полезна для всех, а в особен-
ности для страдающих язвой, глазными болезнями, после очищения орга-
низма и тем, кто пьет масло (как часть терапии промасливания организма).
Одана готовится из хорошо промытых зерен, сгущается путем варки и
упаривания воды, и в горячем виде возжигает Агни. Приготовленная с до-
бавками лекарственных трав с горячей Вирйа или из жареных семян так
же легко переваривается. В противоположность этому, одана, приготов-
ленная с использованием молока, баранины и др.,