VedaTextВойти Добавить текст
—€‹€ Ћ‘’ђ›‰
‘apsicum annuum L.
Hindi: Lal Mirch
Џ®а®и®Є зЁ««Ё, Ё§ўҐбвл© в Є¦Ґ Є Є Єа бл© ЇҐаҐж, Ї®«гз ов Ё§ бгеЁе
бЇҐ«ле Ї«®¤®ў ®¤®«ҐвҐЈ® а б⥨п, а бвг饣® ў €¤ЁЁ Ё ¤аг-
ЈЁе ва®ЇЁзҐбЄЁе Ё бгЎбва®ЇЁзҐбЄЁе бва е, в ЄЁе Є Є ЂдаЁЄ ,
ћ¦ п Ђ¬ҐаЁЄ , џЇ®Ёп, ЊҐЄбЁЄ , ’гажЁп, ‘Ђ Ё оЈ ђ®ббЁЁ.
ђ®¤Ё зЁ«Ё - ва®ЇЁзҐбЄ п Ђ¬ҐаЁЄ . Љ Є бўЁ¤ҐвҐ«мбвўгов
室ЄЁ ў ЇҐаг бЄЁе Ї®ЈаҐЎҐЁпе, ҐЈ® ўла йЁў «Ё §¤Ґбм ҐйҐ § -
¤®«Ј® ¤® ®вЄалвЁп Ђ¬ҐаЁЄЁ. €бЇ жл Ё Ї®авгЈ «мжл, Є®в®алҐ ў®
ўаҐ¬п бў®Ёе ¬®аҐЇ« ў Ё© ў 1494 Ј®¤г ®вЄал«Ё нвг бЇҐжЁо
¤«п Ґўа®ЇҐ©жҐў, §ў «Ё ҐҐ "Ё¤Ё©бЄ®©". “¦Ґ ў
1542 Ј®¤г Єа бл© ЇҐаҐж Ї®пўЁ«бп ў ѓҐа¬ ЁЁ Ё ЂўбваЁЁ, ў த®ўле §Ґ¬«пе
ѓ ЎбЎгаЈ®ў, தб⢥ЁЄ®ў ЁбЇ бЄЁе Є®а®«Ґ©, Ё а бЇа®бва Ё«бп
в ¬ Ї®¤ §ў ЁҐ¬ "ЁбЇ бЄ®Ј®" ЇҐаж . Џа®ЁЄгў § ⥬ ў XVII ўҐ-
ЄҐ ў бва л ћ¦®© …ўа®Їл, ® "§ ў®Ґў «" ўбЄ®аҐ ўбҐ бва л Ѓ «-
Є бЄ®Ј® Ї®«г®бва®ў , Ў®«м襩 з бвмо Є®в®а®Ј® ў в® ўаҐ¬п ў« -
¤Ґ« ’гажЁп, Ё "Їа®б®зЁ«бп" ў XVIII ўҐЄҐ ў ђ®ббЁо, Ј¤Ґ бв «
§лў вмбп "вгаҐжЄЁ¬" ЇҐа楬.
Ља б п а §®ўЁ¤®бвм зЁ«Ё - б ¬ п ®бва п. Ћбвал©, Їапл© ўЄгб
Єа б®Ј® ЇҐаж ®Ўгб«®ў«Ґ ᮤҐа¦ ЁҐ¬ ў Ґ¬ Є Їб ЁжЁ , ЇаЁ-
祬 ҐЈ® ў 20 а § Ў®«миҐ, 祬 ў б« ¤Є®¬ ЇҐажҐ. Џ®н⮬г гЇ®вॡ-
«пвм зЁ««Ё ¤® ®зҐм ®бв®а®¦®, ў ¬ «ле ¤®§ е, е®вп ЇаЁўлЄиЁҐ
Є Ґ¬г ¦ЁвҐ«Ё ва®ЇЁЄ®ў Ґ¤пв ҐЈ® ¬®Ј®.
—Ё««Ё - б®ўҐа襮 Ґ§ ¬ҐЁ¬ «оЎ®© ЄгеҐ.
1. ‚ Є зҐб⢥ Їап®бвЁ ® ®зҐм з бв® ЁбЇ®«м§гҐвбп ў б®зҐв ЁЁ
б ¤агЈЁ¬Ё бЇҐжЁп¬Ё (в ЄЁ¬Ё Є Є в¬Ё, Јў®§¤ЁЄ , ¤гиЁж ,
ЄгаЄг¬ , дҐеҐ«м Ё в.¤.) ў ўҐ¤ЁзҐбЄЁе ®ў®йле Ў«о¤ е, бгЇ е
(®б®ЎҐ® бгЇ е Ё§ ¤ « , Ј®а®е Ё зҐзҐўЁжл), в Є¦Ґ а §«Ёзле
Ёв «мпбЄЁе Ё « вЁ® ¬ҐаЁЄ бЄЁе б®гб е Ё ЇаЁЇа ў е. ‚®®ЎйҐ ў
б®гб е Єа бл© ЇҐаҐж гЇ®вॡ«пҐвбп ў ўЁ¤Ґ ®бва®Ј® з « , ЇаЁ-
祬 ап¤г б ⥬Ё Їап®бвп¬Ё, г Є®в®але Ў®«ҐҐ а §ўЁв ஬ в,
Ґ ¦ЈгзҐбвм.
2. ‚ ба ўЁвҐ«м® Ў®«м讬 Є®«ЁзҐб⢥ зЁ«Ё ¤®Ў ў«пҐвбп
ў ЉҐвзгЇ Ё б®гб "’ Ў бЄ®", в Є¦Ґ ў Ј®апзЁ© ®бвал© б®гб Ё§
©®Јгав .
3. Ћб®ЎҐ® Ї®«Ґ§® Ё ЇаЁпв® ¤®Ў ў«пвм зЁ««Ё ў ¬®«®в®¬ ўЁ¤Ґ ў
ЇоॠЁ§ Є ав®дҐ«п, Ї®¬Ё¤®а®ў, ЎаоЄўл, ९л, ¬®аЄ®ўЁ,
Ў Є« ¦ ®ў, Є Ў зЄ®ў Ё Ј®а®е («гзиҐ ўбҐЈ® Є« бвм ҐЈ® ў б®зҐ-
в ЁЁ б Є®аЁ ¤а®¬ Ё«Ё Ј а ¬-¬ б «®©)
4. — бв® ҐЈ® ¤®Ў ў«пов ў ¦ аҐлҐ ®ў®йлҐ Ў«о¤ , аЁб Ё § ЇҐзҐ-
лҐ Ї®¤ б®гᮬ ®ў®йлҐ а Јг.
5. ‚ ¦® Ї®¬Ёвм, зв® зЁ««Ё ¤®Ў ў«пҐвбп ў ЇЁйг ‚Ћ ‚ђ…Њџ ЇаЁЈ®-
в®ў«ҐЁп (е®вп Ўл § ҐбЄ®«мЄ® ¬Ёгв ¤® Є®ж ), Ґ Є Є
®в¤Ґ«м п ЇаЁЇа ў (ўа®¤Ґ б®«Ё Ё«Ё зҐа®Ј® ЇҐаж ).
•€Њ€—…‘Љ€‰ ‘Ћ‘’Ђ‚
–…‹…ЃЌ›… ‘‚Ћ‰‘’‚Ђ:
—в® Є б Ґвбп 楫ҐЎле бў®©бвў зЁ«Ё, в® е®вп, б®Ј« б® Ђоࢥ¤Ґ,
® Ґ пў«пҐвбп Ї 楥© ®в ўбҐе Ў®«Ґ§Ґ©, ® ўбҐ ¦Ґ
ЇаҐ¤бв ў«пҐв б®Ў®© ®зҐм 楮Ґ «ҐЄ аб⢥®Ґ б।бвў®.
Ља бл© ЇҐаҐж бвЁ¬г«ЁагҐв жЁаЄг«пжЁо Єа®ўЁ Ё ЇЁйҐў २Ґ, в Є¦Ґ
ЇаҐЄа б® Ї®¬®Ј Ґв ®в Їа®бвг¤л Ё "ᮣॢ Ґв" ўбҐ ўгв२Ґ ®аЈ л
Ё бгбв ўл ў благо Ё е®«®¤го Ї®Ј®¤г ¬Ґ¦бҐ§®мп. ЏаЁ н⮬ ҐЈ®
㦮 Є« бвм ў Ў«о¤® ў ®зҐм ¬ «®¬ Є®«ЁзҐб⢥. Џ®бЄ®«мЄг Ў®«м-
讥 Є®«ЁзҐбвў® Єа б®Ј® ЇҐаж ®Є §лў Ґв ⥫® ®Ўа вл©, "®е-
« ¦¤ ойЁ©" нд䥪в.
Ћбвал© ўЄгб - б ¬л© Ј®апзЁ© Ё§
ўбҐе ўЄгб®ў Ё Ї®в®¬г пў«пҐвбп «гзиЁ¬ бвЁ¬г«пв®а®¬ ЇЁйҐў २п.
…Ј® нд䥪в ⥫® - ᮣॢ ойЁ©, ®Ў«ҐЈз ойЁ© Ё ўлбгиЁў ойЁ©. Џ® нв®©
ЇаЁзЁҐ ® ®зҐм Ї®«Ґ§Ґ ¤«п «о¤Ґ© б Ё§Ўлв®зл¬ ўҐб®¬, Ї®бЄ®«мЄг
ўлбгиЁў Ґв Ё§«Ёиоо ў« Јг, а бб блў Ґв ¦Ёа, 㬥ми п ⥬ б -
¬л¬ ¬ ббЁў®бвм ⥫ .
Ћбвал© зЁ«Ё - нв® еў®а®бв ¤«п ®Јп ЇЁйҐў २п, Ј®ап饣® ў 襬 ¦Ґ«г¤ЄҐ.
‚«ЁпЁҐ ®бва®Ј® ўЄгб ᮧ ЁҐ Ё згўбвў ¬®¦® ®ЇаҐ¤Ґ«Ёвм Є Є
"Їа®Ўг¦¤ҐЁҐ Є ЄвЁў®¬г ¤Ґ©бвўЁо". ‘ ¬Ґ¤ЁжЁбЄ®© в®зЄЁ §аҐЁп ®бвал© ўЄгб
а бб блў Ґв Єа®ўплҐ бЈгбвЄЁ ў б®бг¤ е, Їа®зЁй Ґв Ёе, г«гзи п жЁаЄг«пжЁо
Єа®ўЁ, зв® ўҐ¤Ґв Є Ї®ўлиҐЁо ¦Ё§Ґ¤Ґп⥫м®бвЁ ®аЈ Ё§¬ Ё Ў®¤а®бвЁ ўбҐе
ҐЈ® ®аЈ ®ў. ‚ 㬥८¬ Є®«ЁзҐб⢥ ®бвал© ўЄгб Ў®¤аЁв ⥫® Ё ᮣॢ Ґв
ҐЈ®.
‚ бЁ«г ¦ЈгзҐбвЁ Єа б®Ј® ЇҐаж , Ё¬ Ґ б«Ґ¤гҐв §«®гЇ®вॡ«пвм. —१¬Ґа®Ґ
гў«ҐзҐЁҐ зЁ«Ё, Ї® ¬ҐЁҐ Ђоࢥ¤л, ¬®¦Ґв ўл§ў вм ЎҐбЇ®Є®©бвў®
г¬ , бЁ«мго бва бвм, згўбвў® ЈҐў , ЈаҐббЁў®бвм Ё гЇап¬бвў®.
Ћ‘’ђ›‰ ‘“Џ
ќв®в бгЇ ЇаҐЄа ᮠᮣॢ Ґв ў е®«®¤го Ї®Ј®¤г, Ё ®зҐм Ї®«Ґ§Ґ ЇаЁ
Їа®бв㤥, Є и«Ґ Ё ᬮથ. ќв® Ў«о¤ в Є¦Ґ бвЁ¬г«ЁагҐв Ё¬¬гго бЁб⥬г,
Ў« Ј®¤ ап б®зҐв Ёо Ў®«ми®Ј® Є®«ЁзҐбвў ўЁв ¬Ё ‘ (Є Їгбв Ё
ЇҐаҐж) Ё ўЁв ¬Ё Ђ (¬®аЄ®ўм).
1.‘ЄЁЇпвЁвҐ 5 з 襪 ў®¤л ў Є бвао«Ґ б।ҐЈ® а §¬Ґа . …б«Ё г ў б Ґбвм ¬®«®вл©
Ё¬ЎЁам, ¤®Ў ўм⥠12 з. «®¦ЄЁ Є ЄЁЇп饩 ў®¤Ґ Ё 㬥миЁвҐ ®Ј®м.
2. Џ®Є ў®¤ ЄЁЇЁв, Їа®¬®©вҐ 12 з иЄЁ аЁб
