на Западе большей
популярностью пользуется показатель идеальной массы тела. Этот показатель
был разработан по заказу медицинских страховых кампаний и по замыслу должен
был определить при какой массе тела наступление страховых случаев
(заболевание или летальный исход) наименее вероятно. Идеальная масса тела
определяется с учетом конституции человека (нормостеническая, астеническая и
гиперстеническая)*.
К сожалению до настоящего времени нет единого мнения о том, с какого
именно момента следует говорить об избыточном весе и каков должен быть этот
избыток, чтобы можно было говорить об ожирении. В отечественной медицине
принято определять избыток веса по таблицам Личутина - Левицкого*, где для
мужчин и женщин в разных возрастных группах приведены данные о т.н.
максимально допустимой массе тела. Любое превышение данной величины следует
считать избыточным весом. Об ожирение же следует говорить только в том
случае, когда избыток веса превышает норму более чем на 10%.
В медицине большинства стран Запада избыточный вес определяют исходя из
индекса массы тела или индекса Кетле - отношения массы тела, выраженной в
килограммах к квадрату роста в метрах. Полагают что для людей в возрасте
20-55 лет, имеющих рост близкий к средним значениям (мужчины - 168-188 см и
женщины 154-174 см) индекс Кетле довольно точно отражает ситуацию.
В медицине США принято считать, что в норме у лиц в возрасте 19-35 лет
индекс Кетле составляет 19-25 кг/м2 и в возрасте старше 35 лет 21-27 кг/м2.
Все ситуации, когда индекс Кетле превосходит 25,0 кг/м2 у молодых и 27,0
кг/м2 у лиц более старшего возраста предлагается определять как случаи
ожирения [Stern J. S., 1994]. Значение индекса Кетле 25,0, как
соответствующее максимально допустимой массе тела, подтверждается и большим
числом исследований, посвященным взаимосвязи массы тела с заболеваемостью и
смертностью [Wolf A.M., Colditz G.A., 1996[Ѓ.©.1]].
Несколько иные подходы к определению избыточной массы тела и ожирения по
индексу Кетле в медицине Западно-Европейских стран, где предлагается
относить к ожирению только те случаи, когда индекс Кетле превышает 30,0
кг/м2. Тогда же, когда этот показатель меньше 30,0 можно говорить лишь об
избыточном весе [Seidell J.C., 1995].
Большое клиническое значение имеет не только степень выраженности
ожирения но и распределения жира. Действительно, в тех случаях, когда
основная масса жира расположена на туловище и в брюшной полости, значительно
возрастает вероятность развития осложнений, связанных с ожирением
(гипертоническая болезнь, ИБС, ИНСД).
Довольно простой и достаточно точный критерий, отражающий ситуацию с
распределением жира, определяется как отношение длин окружностей талии и
бедер. Полагают, что в норме у женщин этот показатель не превышает 0,8, а у
мужчин - 1,0 [Stern J. S. et al., 1995]. Как было установлено в недавних
исследованиях, довольно точно ситуацию с абдоминальным накоплением жира
характеризует размер окружности талии. При этом желательно, что бы
окружность талии у мужчины была меньше 94 см, а у женщин она не превышала 80
см [Lean M. E. J., 1998[Ѓ.©.2]].
Эпидемиология ожирения
Характеризуя эпидемиологическую ситуацию в целом, можно указать, что в
экономически развитых странах, включая Россию в среднем каждый третий житель
имеет массу тела, превосходящую максимально допустимую [Lean M. E. J., 1998;
Bray G. A., 1998; Roberts L, Haycox A, 1999]. Показатели заболеваемости в
разных странах несколько различаются и определяется это не только различными
условиями жизни и традициями питания, имеющими отношение к развитию
ожирения, но и разными подходами к самому определению ожирения и отсюда с
некоторой несопоставимостью оценок как факта наличия избыточной массы тела,
так и степени ее выраженности.
Исследования эпидемиологии ожирения ведутся очень широко [Mamalakis G.,
Kafatos A., 1996; Seidell J. C., Flegal K. M., 1997; Bray G. A. 1998; Flegal
K. M. Caroll M. D., Kuczmarski R. J. 1998; Roberts L, Haycox A, 1999] и
результаты этих исследований практически повсеместно весьма и весьма
неутешительны. Фактически мы имеем дело с пандемией этого заболевания. Так в
настоящее время в США более 34 миллионов человек имеют ожирение [Kuczmarski
R. J., 1992; Flegal K. M., Caroll M. D., Kuczmarski R. J., 1998] По