Вкусы,расы - Страница 3

воспаление.

Рекомендуется при обильном потоотделении.

Продуктов, имеющих вяжущий вкус, совсем немного. Среди них неспелые

овощи (особенно неспелые бананы), а также гранаты, клюква и некоторые

сорта яблок. Во многих продуктах вяжущий вкус является вторичным. Так во

многих зерновых, бобовых и овощах сладкий вкус доминирует, а вяжущий

является вторичным. По этой причине бобовые особенно полезны для Питты,

поскольку оказывают на нее двойной охлаждающий эффект.

Среди специй вяжущий вкус присутствует в корице, горчичных зернах, куркуме

и некоторых пряных травах.