Вегетарианство-факты - Страница 2

* * *

Выращивание домашнего скота забирает более половины всей воды, ис-

пользуемой в Соединенных Штатах.

Количества воды, необходимое для того, чтобы вырастить среднюю коро-

ву, достаточно, чтобы затопить эскадренный миноносец.

Для производства одного фунта пшеницы требуется 25 * 37,8 литров во-

ды.

Для производства одного фунта мяса требуется 2 500 * 37,8 литров во-

ды.

Если бы вода в мясной индустрии не была бы ассингована налогообложе-

нием, себестоимость обыкновенного гамбургера с мясом была бы 35 $ за

фунт.

Себестоимость одиного фунта белка из пшеницы на настоящий момент

составляет 1.50 $.

Себестоимость одного фунта белка из бифштекса на настоящий момент:

15.40 $.

Себестоимость одного фунта белка из бифштекса, если налогообложение

отменит субсидию на воду для мясной промышленности, составит 89$.

* * *

Если все человеческие существа будут питаться по диете. основанной

на мясе, то мировых запасов нефти хватит на 13 лет.

Если все чело веческие существа будут питаться по вегетарианской

диете, то мировых запасов нефти хватит на 260 лет.

Главная причина военного вторжения США в Пеерсицкий Залив: зависи-

мость от иностранной нефти. Ежедневно США импортирует 6 800 000 бар-

релей нефти.

От наибольшей энергии, достаточной, для фабричной переработки мяса,

возвращается 34,5% энергии (если обратить энергию ископаемого топлива

в энергиюот употребления пищи).

От наименьшей энергии, достаточной для выращивания растений, употре-

бяемых в пищу, возвращается 328% энергии (если обратить энергию

энергию топлива в энергию от употребления пищи).

Чтобы поизвести 1 фунт говядины, необходимо такое же количество топ-

лива, как и для того, чтобы произвести 40 фунтов соевых бобов.

33% от всех сырых материалов, используемых США для всех целей, в

настоящий момент поглощается производством современного пищевого ра-

циона, основанного на мясе.

2% ото всех сырых материалов, используемых США для всех целей, необ-

ходимо, чтобы производить все необходимое для полностью вегетари-

анской диеты.

* * *

Все население США производит 12 000 фунтов экскриментов в секунду.

Домашний скот США производит 250 000 фунтов экскриментов в секунду.

Канализационная система городов США: общая.

Канализационная система ферм: никакой.

Количество отходов, произведенных за год домашним скотом США в огра-

ниченном процессе, которое не идет в переаботку: 1 биллион.

Отношение концентрациии отходов с ферм в сравнении с непереработан-

ными сточными водами из домов: десять к нескольким сотням раз.

Где в конечном счете оказываются отбросы: в нашей воде.

* * *

Число медицинских школ в США: 125

Число медицинских школ в США с необходимым курсом по питания.

Обучение в питании получают в течении 4 учебных лет медицинской шко-

лы средним физиком США : 2.5 часа.

Инфаркты в США случаются каждые 25 секунд.

Смерть от инфаркта случается каждые 45 секунд.

Наиболее распрастраненная причина смерти в США: инфаркт.

Вероятность смерти от инфаркта у среднего американца: 50%.

Вероятность смерти от инфаркта у среднего американского вегетариан-

ца:15%.

Вероятность смерти от инфаркта у среднего американского чистого ве-

гетарианца: 4%.

На 10% сократив потребление мяса, молочных продуктов