ее неповторимых вкусовых гамм. Я хочу рассказать сегодня о двух
специях. А поскольку мы сегодня говорим о красоте, значит начинать надо с
куркумы, ведь, как мы уже говорили в прошлом номере, именно ей патрицианки
Древнего Рима были обязаны своей чистой и гладкой кожей.
КУРКУМА: Корень растения из семейства имбирных. Корень всех оттенков, от
темно-оранжевого до красновато-коричневого, но в сушеном и молотом виде
всегда ярко-желтый. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из
риса и для придания острого свежего аромата овощам, супам и закускам.
Согласно Аюрведе куркума очищает кровь, улучшает пищеварение, излечивает
язву, помогает при диабете, применяется как мочегонное средство. При
наружном применении куркума излечивает многие заболевания кожи и очищает ее.
СЕМЕНА КАЛИНЖИ: Черные семена растения nigella sativum, имеющие форму
слезинки. Они незаменимы в овощных блюдах, супах, и в тесте для пирожков,
придавая им своеобразный, аппетитный аромат. Семена калинджи улучшают
деятельность мозга, зрения, способствуют пищеварению.
Ообычно мы ожидаем какого-то толчка, чтобы начать ухаживать за своей
внешностью, но лучше не ждать пока появяться проблемы - не откладывайте
заботу о своем здоровье на будущее!