Аюрведическая система питания
дживо дживасья дживанам
"Каждое живое существо живет за счет другого" - таков основной закон борьбы за существование в этом материальном мире. Однако человек должен свести такое насилие к минимуму, лишь настолько, насколько это необходимо.
* Наша жизнь сравнивается с процессом, где мы приносим что-то в жертву огню, который находится в нашем желудке.
* Процесс питания нельзя принимать как должное - его сравнивают с совершением священного акта.
* Самая основная связь живого существа с материальным миром - это пища.
* Самый важный фактор, который влияет на равновесие дош (основных принципов управления телом, тонких энергетических субстанций) является пища.
* Пища может быть как причиной болезней так и источником здоровья.
* Гиппократ говорил: "Пусть ваша пища будет вашим лекарством".
* Есть другие высказывания некоторых известных людей: "Мы то, что мы едим", "Человек копает себе могилу ножом и вилкой".
* Аюрведа утверждает: "Если человек не соблюдает диету, то зачем ему лечиться?" * "Если человек соблюдает диету, то зачем ему лечиться?"
Чистая пища с позиции Аюрведы
Пища взависимости от воздействия 3 гун (качеств материальной природы) приводит к разным результатам:
Саттва (благость)
Раджас (страсть)
Тамас (невежество)
Увеличивает продолжительность жизни, очищает сознание, дает силу, здоровье, счастье, удовлетворение
Вызывает страдания, несчастья и болезни
Вызывает одни лишь страдания, опускает до животной формы жизни
Маслянистая, сочная, здоровая, приятная сердцу
Слишком горькая, соленая, кислая, пряная, острая, сухая и слишком горячая
Приготовленная более 3-х часов до еды, безвкусная, несвежая, протухшая, нечистая и состоящая из чужих объедков
Пища, данная нам природой. Та, что растет между небом и землей и питается соками земли, энергией солнца, воды и воздуха
Пища, данная нам природой, но не правильно использованная
Пища,полученная путем насилия
Происходит из жизни и несет в себе целебную силу
Происходит из жизни, но разрушает здоровье
Происходит в результате смерти животных, является ядом для здоровья,
Строит наше тело, клетки и ткани здоровыми и успокаивает ум
Приводит в беспокойство ум и разрушает здоровые клетки и ткани тела
Строит больное тело и загрязняет ум и сознание
Порождает чистые и благостные мысли
Разжигает страсти и эмоции
Порождает дурные мысли и емоции
Увеличивает оджас (иммунитет) в теле
Уменьшает оджас (иммунитет) в теле
Разрушает оджас (иммунитет) в теле
Вытесняет аму (токсины)
Способствует образованию слизи и токсинов
Приводит к накоплению слизи в сосудах и капиллярах и нарушает обмен веществ
Создает равновесие внутренних энергий
Выводит из равновесия энергии тела
Постоянный дисбаланс внутренних энергий
Полностью усваивается организмом (превращается в кровь не производя побочных продуктов распада)
Частично усваивается организмом, производя побочные продукты распада
С трудом усваивается в организме, увеличивает в теле слизь и аму (токсины)
Должны ли мы вообще болеть и стареть? Ответ гласит: "Нет"
Если силы, находящиеся внутри нас, будут находиться в гармонии и равновесии со внешней средой, мы можем стать неуязвимыми для болезней. Совершенный баланс творит совершенное здоровье.
Всякая болезнь может быть предотвращена, если поддерживается баланс - и не только в теле, за счет правильного питания, дыхания и упражнений, но и в мыслях и эмоциях.
Аюрведа называет главную триединую причину всех болезней:
беспокойства
нечистота
переедание
грубая телесная концепция жизни
* продукты, полученные путем убийства (мясо, рыба, яйца), * консервы