Основы макробиотики

Куши М., Куши А., Озава Дж. Основы макробиотики. — М.: Balbe, 2017.— 320 с.; 20*13 см. — isbn 978-5-89395-404-3.

Книга представляет собой изложенное простым и доступным языком руководство по гармоничному питанию, построенному в соответствии с принципом инь-ян и с соблюдением кислотно-щелочного равновесия. Подобное питание не только позволяет сохранить и восстанавливать здоровье. Оно меняет качество всей жизни, придавая ей истинное благополучие и полноту, выстраивая её в гармонии со Вселенной и её законами.
Макробиотика в переводе — «большая жизнь». Ещё Гиппократ использовал это слово, описывая здоровых и долгоживущих людей. Японский просветитель Джордж Озава назвал своё учение макробиотика, подчеркнув тем самым его родство с древней восточной системой питания.

Содержание

Предисловие
Предисловие автора. Два пути к счастью

Джордж Озава. Макробиотика дзен

I. Макробиотика и философия восточной медицины
II. Сущность моей теории
III. Семь качеств здоровья
IV. Когда есть вера — ничего невозможного нет
V. Десять методов питания и питья, обеспечивающих здоровье
VI. Необходимая, простая пища
VII. Особые блюда, продукты животного происхождения
VIII. Теория инь-ян
IX. Советы по макробиотическому лечению симптомов заболевания
X. Специфические рекомендации по питанию при заболеваниях
XI. Макробиотическое питание для детей
XII. О кулинарии

М. и А. Куши. Основы макробиотики
Физическое здоровье
Стандартный макробиотическии режим
Различные этапы болезней
Психическое здоровье
Духовное здоровье
Духовные болезни
Коллективная консультация
Пособие по кулинарии