самом деле подобны
слону, то ешьте как слоны. Но если вы - муравей, то не ешьте как
слон, иначе у вас будут проблемы."(1)
Айурведа, Ведическая наука о здоровье, содержит дальнейшие
подробности относительно правильного питания и также рекомендует
очищать сознание, чтобы помочь поддерживать здоровье и достичь
духовного продвижения. Согласно Айурведе, на общее здоровье
оказывают влияние три разных типа конституций, которые
происходят от Элементов (твердых, жидких, газообразных,
выделяющих излучение и эфирных), от гун (трех материальных
качеств природы - благости, страсти и невежества) и баланса
энергий, называемых дошами (Вата, Питта, Капха), которые
содержатся в нашем теле. Вата регулирует передвижения в теле.
Питта отвечает за трансформации, происходящие в теле, и Капха
регулирует стабильность в теле. Преобладание телесных элементов,
гун и дош и определяет три различных типа конституций, которые
могут быть названы соответственно физическими, ментальными и
относящимися к дошам. Такие факторы, как состояние спермы и
яйцеклетки во время зачатия, также как и менталитет родителей во
время зачатия, влияют на элементы физического тела и на качества
природы (гуны), которые приобретает душа во время рождения. На
баланс энергий в теле - дошик пракрити (doshic prakriti) - также
оказывает влияние баланс дош у родителей во время зачатия и
поведения матери во время беременности. Для поддержания здоровья
наиболее важным является этот баланс дош.
Эти три доши контролируют жизненные энергии внутри грубого
и тонкого тел, и согласно преобладанию одной или более из этих
энергий, наша конституция (или пракрити) получает имя конкретной
доши или их комбинации. Например, если во время зачатия у отца и
матери преобладает Питта, то родится ребенок с выраженной
конституцией Питта. Если у отца преобладает Питта, а у матери -
Вата, ребенок родится со смешанной конституцией Питта и Вата.
Вата контролирует виды жизненного воздуха и, таким образом,
управляет движениями нервной системы и ощущениями тревоги. Питта
управляет всеми трансформациями, которые происходят внутри тела,
и поэтому она является главной энергией, управляющей
перевариванием пищи и нашей способностью воспринимать мысли и
идеи. Капха управляет структурами внутри тела и, таким образом,
отвечает за устойчивость тела и умиротворение ума.
На санскрите доша означает недостаток, порок. Т.е. Вата,
Питта и Капха названы дошами, потому что они имеют склонность
выходить из равновесия. Внутри нашего тела, баланс или выход из
равновесия главным образом зависит от нашей диеты и наших
эмоций. Как пища, так и эмоции имеют шесть вкусов, которые на
санскрите называются "раса". Вот эти шесть вкусов: сладкий,
кислый, соленый, острый, вяжущий и горький. Эти вкусы, в
равновесии и в неустойчивости, производят различные эффекты.
Например, на эмоциональном уровне, когда эти вкусы
сбалансированы они дают удовлетворение, разборчивость, интерес,
бодрость, самоанализ и стремление к совершенствованию. Однако,
когда эти эмоции проявляются сверх меры, они могут произвести
самодовольство или жадность, зависть, гедонизм, нетерпеливость
или гнев, ощущение ненадежности и горе. Каждый вкус имеет свои
собственные свойства, которые воздействуют на доши. Например,
горький вкус, состоящий главным образом из воздуха и эфира,
охлаждает и сушит, и таким образом, является тем вкусом, который
более всего уравновешивает Питту (которая увеличивает жар и
влажность в теле).
Есть определенная ценность в том, чтобы понимать свою
конституцию, точно также, как знание о виде транспорта на
котором мы едем, позволяет нам знать, какой тип бензина следует
заливать в бензобак и когда менять масло. Например, если мы
родились с Питта-пракрити, то в течение всей нашей жизни у нас
будет проявляться склоннность к тому, чтобы Питта вышла из
равновесия. Питта содействует тому, чтобы у нас развились
проницательность, организационные способности и хорошее
пищеварение; избыток может повлечь за собой сыпь, язвы,
кровотечение, гнев и раздражение. Приняв подходящий образ жизни,
человек с Питта-пракрити может держать Питту в равновесии и
развить положительные качества своей природы. В этом случае,
следует придать особое значение сладкому, вяжущему и горькому
вкусам, поскольку они в основном охлаждают, высушивают и
утяжеляют (сладкий), что уравновешивает горячий, влажный и
легкий эффект Питты.
Согласно Айурведе, сбалансированной диетой считается такая,
которая содержит в себе все шесть вкусов в тех количествах,
которые наиболее подходят для конституции человека, физического
и ментального состояния, времени года и возраста. Однако, часто
можно обнаружить то, что люди больше всего переедают сладкой
пищи - возможно, для того, чтобы скомпенсировать недостаток
сладости в их эмоциональной жизни. Шрила Прабхупада предупреждал
нас не есть слишком много сладостей. В одной лекции он сказал:
"Муравьи очень любят быть опьяненными. Поэтому, они ищут
сладкое, сахар. Сладости опьяняют. Спирт делается из сахара.
Сахар бродит под воздействием кислоты, серной кислоты, и затем
его перегоняют. Получается спирт. Поэтому есть слишком много
сладостей запрещается."(2)
Мы можем понять воздействие наших эмоциональных желаний на
нашу деятельность, если мы рассмотрим, как влияние средств
массовой информации и вывесок, рекламирующих разное "добро"
этого мира, усиливают у человека соленые эмоции, которые
увеличивают в них желание чувственного удовлетворения. Однако,
если человек сравнивает то, как он наслаждается, с тем, как
наслаждаются другие, у него могут возрастать кислые эмоции,
порождающие зависть. Затем, если желание человека выходит за
пределы его способности удовлетворить их, у него возникают
острые эмоции, влекущие за собой гнев. Весь этот опыт вызывает у
человека вкус горечи, который, чтобы установить равновесие,
толкает его к страстному желанию противоположного вкуса,
сладкого.
Эти эмоциональные желания можно удовлетворить,
соприкоснувшись с самой совершенной и нектарной личностью, Шри
Кришной. Поэтому, с ростом нашего сознания Кришны, наши
ненужные материальные желания также будут удовлетворены. Если мы
эмоционально стабильны, то мы меньше подвержены опасности
переедания (ати-ахарах)