Вата-доша - Страница 2

семена горчицы, кориандр, куркума

редис, огурцы, перец, арахис,

сладкий перец

все орехи( замачивать в воде на

несколько часов) кроме арахиса,

все масла кроме кукурузного и

арахисового,

все сладкие, спелые фрукты

Пита-вата конституция.

Уязвимость пита-вата конституции в ее легкости и еще некоторые особенности:

Для нее необходимо с осторожностью относиться к кислым и острым продуктам, в том числе и

к кисло-молочным. Также не в жаркую погоду избегайте слишком горячей еды , слишком

жирных и красных продуктов. В остальном можно придерживаться диеты вата конституции.

Пряности

Пряности благоприятно обжаривать в ги (конечно кроме тех, что кладете в напиток, хлеб или

сладости), растерев в ступе или целиком. Пряности воздействуют очень сильно, поэтому надо

помнить что нет смысла класть много.

В суп, сабджи, дал (из красной и черной чечевицы): корицу, тмин, кардамон, гвоздику,

лавровый лист, тамаринд, порошок манго.

В мучные и сладкие блюда корицу, порошок манго, гвоздику.

В напиток корицу, порошок манго, тамаринд а лучше всего травы - мята, душица.