ПРИЗНАКИ И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ВАТЫ
Человек с преобладающим влиянием Вата доши наделен быстрым умом,
гибкостью в общении с людьми, он отзывчив и обладает недюжими
творческими способностями. Он как правило активен, как в физическом так и
в умственном плане. Вата доша отвечает за движение в теле и потому
является крайне жизненноважной. Одно из предназначений
диетической терапии Ваты - стабилизировать и привести в норму это
движение. Главное местонахождение Ваты - толстая кишка. Эта дошу также
преобладает в мозге, ушах, суставах, коже и бедрах. С возрастом влияние
Ваты усиливается, о чем можно судить по увеличению сухости и появлению
морщин на коже (сухость - один из признаков Ваты). Среди сезонов Вата
наиболее отчетливо проявляется осенью и поэтому именно осенью очень важно
следовать правильной диете. Распорядок дня и определенный график работы
также могут помочь вам уравновесить эту дошу. В течении суток люди типа Ваты
наиболее активны во второй половине дня и вечером, а также перед
рассветом (2-6 часов утра).
Кроме сухости и подвижности, к признакам Ваты относятся также
легкость, холодность, жесткость, тонкость, чистота и нетерпение. Любое из
этих качеств в избытке может вывести Вату из равновесия, а противоположные
качества оказывают на эту дошу успокаивающий эффект. Например частые
путешествия, особенно на самолете, усиливают Вату. А спокойный отдых,
тепло и медитация - уравновешивают ее. Громкий шум, постоянный допинг в
виде наркотиков, сахара, кофе или алкоголя полностью выводят Вату из
равновесия. В то время как тихая, приятная музыка, глубокое дыхание и
массаж действуют на нее успокаивающе. Вате категорически противопоказан
холод, а также холодная, замороженная или сухая пища. Пища Ваты должна
быть теплой и влажной.
Расстройства Ваты особенно заметны осенью и зимой. Некоторые примеры
типичного дисбаланса Ваты включают в себя скопление газов в кишечнике,
отрыжку, трещины, зуд или сухость кожи, боль в суставах, сухость волос,
ломкие ногти, нервные расстройства, запор а также умственное
замешательство и хаос. Последнее может относится к чувству страха,
беспокойства или потере памяти.
Операции в области брюшной полости, особенно внизу живота (место
концентрации Ваты) также выводят Вату из равновесия. Поэтому после
хирургического вмешательства в эту область, необходимо независимо от
вашей конституции строго придерживаться мер, рекомендуемых для успокоения
Ваты.
ЛЕЧЕНИЕ ВАТЫ
Лечение Ваты сводится к питающей, cогревающей, увлажняющей и успокаива-
ющей терапии. Вы должны следовать ей спокойно, настойчиво, последовательно
и регулярно.
Диета
* Вам подходит питающая, общеукрепляющая диета, с преобладанием сладкого,
кислого и соленого вкусов и с употреблением разнообразных специй.
* Пища должна быть теплой, обильной и сочной, приниматься часто и регулярно.
* Для нормализации пищеварения в блюда следует добавлять согревающие специи.
* Следует избегать холодной воды и льда.
* Если у вас сильное пищеварение, вы можете есть больше и чаще,
однако нужно следить, что огонь вашего пищеварения в состоянии переварить
всю пищу, так как в результате неправильного пищеварения могут
образоваться токсины.
* Не следует смешивать слишком много видов пищи.
* Не следует есть, когда вы находитесь в нервном, возбужденном состоянии,
чего-то боитесь, чем-то обеспокоены, или слишком погружены в свои мысли.
* Не следует есть, когда вы смотрите телевизор, читаете и т.д.
* Для вашего здоровья будет лучше, если вы будете есть то, что приготовили
сами.
* У вас может быть склонность к перееданию, поэтому будьте осторожны,
иначе, возможно, вам придется страдать от пищевой аллергии. Ваши проблемы
больше связаны с вашей сверхчувствительностью, чем с пищей. Поэтому вам
следует придерживаться правильного режима и применять лекарственные травы
для понижения Ваты.
* Пища Ваты должна приносить удовлетворение. Примеры такой пищи: теплое
молоко, сливки, масло, теплые супы, запеканки, горячие каши и
свежевыпеченный хлеб.
* Вате необходим плотный, питательный завтрак.
* Имбирь - идеальная специя для Ваты. А сладкие специи, такие как корица,
фенхель и кардамон помогут Вате улучшить апетит и почувствовать внутреннее
спокойствие.
* Лучшая из сухих и соленых закусок для Ваты - соленые орехи.
* Приветствуются все сладкие фрукты, в особенности виноград и манго. Яблоки
и груши лучше всего есть в испеченном виде. Избегайте неспелых, вяжущих
фруктов, особенно - неспелых бананов.
* Соленый ласси (напиток из йогурта) избавит тело от лишней Ваты: сбейте
пол-чашки кефира и пол-чашки воды, добавив щепотку имбиря, и по половине
чайной ложки соли и молотого тмина.
* Эффективный и моментальный способ успокоить Вату - посыпать ваше блюдо
измельченными согревающими специями.
Ниже приводится таблица продуктов, которые полезны и вредны для вас.
ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, ЧТО ПРОДУКТЫ, УПОМЯНУТЫЕ В ПРАВОЙ
КОЛОНКЕ, НЕ СЛЕДУЕТ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ. Напротив, их следует употреблять,
но реже и в умеренном количестве.
____________________________________________________________________________
ПОЛЕЗНЫЕ СЛЕДУЕТ ОГРАНИЧИТЬ
_____________________________________________________________________________
ФРУКТЫ