Приятного аппетита! Харе Кришна!
ЧАВАЛ (Белый рис)
Рис 1 чашка
Вода 2 чашки
Слив. Масло 2 ст. Ложки
Соль ? ч ложки
Рис хорошо промыть в дуршлаке и оставить, чтоб стекла вода и рис подсох. В казанчике растопить масло и обжарить рис до беловатого цвета. Затем залить его кипящей ( ! ) водой и посолить. Перемешать, дать немного покипеть и плотно накрыть крышкой, убавить огонь до минимума. Оставить на 20 мин. Снять крышку идать выпариться оставшейся жидкости втечение одной минуты. Подавать к различным соленым и сладким блюдам, горячим или холодным.
Приятного аппетита! Харе Кришна!
ГУЛАБ-ДЖАМУНЫ
Вода 500 мл. Мука 50 гр.
Сахар 400 гр. Сода ? ч . ложки
Розовая вода 1ст. Ложка